-
Product Description
Un Sour Farmhouse Ale fructat brasat împreună cu Màger. Ca element unic în crearea acestei beri, s-au folosit drojdii sălbatice selecţionate dintr-un amestec din diverse butoaie de vin de Penedès, în cadrul procesului de fermentare deschisă. Este o bere rose, cu spumă puţin persistentă, catifelată şi uşor apoasă. Aroma şi gustul sunt dominate de notele de citrice şi fructe roşii, date de drojdiile sălbatice şi de Lactobacilus, precum şi de murele şi zmeura folosite la fermentare. Macerarea timp de 9 luni în butoaie de vin roşu conferă berii note acetice, de vanilie şi de lemn.
ABV 6.0%
Cantitate 750 ml
- Product Details
